Voici mes réalisations mes passions un peu de moi
300ml d'eau une pincée de sel 500 g de farine levure de boulangerie "en sachet " levée la pâte a la machine a pains façonner un gros boudin laisser levée 1/2 heure faire de belle entaille enfournez 1/2 heure four chaud 200 °et voila un pain bien plus...
Lire la suite28 biscuits a la cuillère3 C S de rhum3 C S d'eau2 ufs1 cc d'édulcorant liquide cuisson1 C S de farine 60g d'amandes en poudredes pommes préchauffer le four 220tapisser le fond et les bords d'un moule à tarte de 26 cm de diamètre avec les biscuits humectés...
Lire la suitepour douze muffins 15 cl se vin blanc sec6cc d'huile4 ufs250g de farine 1 sachet de levure90 g de gruyère râpé 150g de thon au naturel 20 olives dénoyautésou 10 vertes et 10 noirs sel poivre préchauffer le four ther 5/6 180/200Cdans un saladier ,travailler...
Lire la suiteJ'adore cette recette 12 pruneaux dénoyautés 800g de pommes de terre nouvelles précuites Je trouve que les pommes de terre en boite vont très bien pour cette recette 1 oignon 16 tranches de bacon1/2 CC de cannelles sel poivre Réhydrater les pruneaux dans...
Lire la suitecrème de maïs 250 g de maïs 100g de chaourse 1 pincée de piment 1 C S de poivrons sel poivre mixé le tout au robot réservé au frais protégé par un film plastique betteraves choisir des betteraves cuites pas trop grosses et bien ronde couper en deux évidé...
Lire la suite1 boite de fruit au sirop (500g)80g de farine 1 sachet de levure chimique 60g de sucre 10 cl de crème fraîche a 8%3 ufs Préchauffer le four à 220Dans un moule, recouvert d'une feuille de cuisson ,disposer les fruits égoutter,au fond du moule Garder les...
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fromages style Hollande et gouda en tranche emporte pièce fleur tomates cerisespique en bois style cure dent papier allu saladier en plastique ou autres avec l'emporte pièces ,découper dans le fromages des formes ensuite enfiler sur les piques une tomates...
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2 pattes feuilleté 100 g de fromage rapé une pincé de paprika ou autres (moi j ai mis du gingembre ) Déroulé la première patte Mètres le fromages Et les épices Poser dessus la deuxième patte Passé le rouleau dessus pour bien aplatir Couper en lanière...
Lire la suite200 g de chocolat noir pâtissier 1 C S de lait 100 g de sucre en poudre 3 C S de Maïzena1/2 sachet de levure chimique 2 ufs 10 cl de crème fraîches préchauffer le four ther 5 180° C faires fondre le chocolat cassé en petit morceaux avec le lait et au...
Lire la suite1 kilo de champignons de paris 2 gousses d'ail sel poivre muscade sauce béchamel fromage râpé nettoyer et couper les champignons les faire dégorger dans une poêle Quand ils ont rendu toutes l eau ! saler poivrer faire la béchamel avec une pincé de muscade...
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