Petits pains gratinés (panini)

19.11.2007

Alors j'avais commencé par prendre des photos

mais mon appareil a eu un beug pas possible de prendre de photo

Heureusement mon mari a su larranger

il a tout simplement enlevé et remis le zoom

mais trop tard pour les photos des petits pains ..

la recette

Comme je ne trouve pas de pain Panini
je prends des petits pains individuels tout bêtement ! un par personne

ensuite jai fait une béchamel épaisse

cuit des champignons

des lardons

des oignons

et pris du fromage râpé

jai coupé en deux (enfin ¾ ¼)les pains dans le sens de la longueur

évidé la mie

mis un peu de râpé

oignon, champignon, dans chaque pain

recouvert de béchamel et fini par du râpé

passé sous le grill du four

servi avec une salade dendive aux noix

et un beaujolais

Un régal !!!!!