carbonade

J'ai vue l'autre jours cette recette sur france 3, et tout de suite j'ai eu envie de la faire

recettes de flandre

du palerons

oignon

biere

farine

pain d'epice

j'ai pris du bourguignon ,car j'ai pas trouvé de paleron

doré le bourguignon couper en petit morceau

ajouter les oignons couper en morceaux

j'ai mis un peu de carotte en rodelle

ajouter les tranches de pain d'epice 6 pour ma part

arroser de biere 1litre environs

mettre dessus et a se moment la pas avant je precise bien la farine 2 ou 3 C A S

baisser le feu cuire doucement 2 ou 3 heures

ajouter de la biere si utile

servire avec des frites ,j'ai choisi plutot des pomme de terre vapeur histoire d'alleger ma concience sur les kalorie lol !!!

c'est trop bon !la pain d'epice fond et donne un gout sucré a la preparation et cette sauce qui epaissi grace a la farine un tuerie !!!!!!

a refaire !!!